
Gli atleti che praticano sport di resistenza sono abituati ad assumere frequentemente zuccheri, sotto forma di liquidi o gel, durante lo sforzo fisico. I gel, più che i liquidi, sono particolarmente lesivi per lo smalto dei denti.
La permanenza in bocca di questi gel, che vengono fatti sciogliere lentamente sulla superficie esterna dei denti, causa demineralizzazioni che sono dapprima causa di ipersensibilità a caldo/freddo e successivamente danno luogo a vere e proprie lesioni cariose.
Per ridurre il rischio correlato a questi alimenti è importante bere acqua, dopo l’assunzione di alimenti zuccherati, per lavare le superfici dentarie e ridurre la permanenza dell’alimento cariogeno sulla superficie del dente.